La carta

ALÈRGENOS​ →

[L]---Lactosa
[G]---GLUTEN

[P]---pescado
[H]---huevos

[AP]---apio

[FS]---frutos secos

[M]---mostaza

ALÈRGENOS​ →

[L]---Lactosa
[P]---PESCADO
[AP]---apio
[FS]---frutos secos
[M]---mostaza
[G]---GLUTEN
[H]---HUEVOS​

Empieza con

nuestras Patatas con salsa de miel y mostaza [G,H,M]
→{6€}

CARPACCIO DE BRESAOLA CON RÚCULA Y PARMESANO [L]
→{12€}

TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS CON FOCACCIA [G,L]
→{17€}

 

Timbal de escalivada con queso de cabra
→{9.5€ / atún +1€ / anchoas +1€}

PROVOLONE AL HORNO CON:
• SOBRASADA DE MALLORCA D.O.
→{8,5€}
• TRUFA
→{9€}
• JAMÓN IBÉRICO
→{9€}
• TOMATE Y ORÉGANO [G,L]
→{8€}

Lasagne

DE BERENJENA (PARMIGIANA DI MELANZANE) [G,L,H]
→{10€}

ALLA BOLOGNESE [G,L,H,AP]
→{10€}

Ensaladas

BURRATA CON RÚCULA, TOMATE RAF Y REDUCCIÓN DE ALBAHACA [L]
→{10€}

BONITO DEL NORTE, MEZCLUM, TOMATE RAF, CEBOLLA ROJA, ALCAPARRAS, PIMIENTO ROJO Y OLIVAS [P]
→{10€}

QUESO DE CABRA, MEZCLUM, RÚCULA, CEBOLLA CARAMELIZADA, CHERRYS, NUECES Y BALSÁMICO DE MÓDENA [L,FS]
→{10€}

 

 

72h

MASA FERMENTADA 72H CON HARINA BIO E HIDRATADA AL 80% OFRECIENDO UN PRODUCTO FÁCILMENTE DIGERIBLE

Slow food

TODOS LOS PRODUCTOS ESTÁN ELABORADOS POR NOSOTROS DANDO IMPORTANCIA A LA ARTESANÍA Y AL CONCEPTO SLOW FOOD

km 0

TODOS NUESTROS INGREDIENTES HAN SIDO SELECCIONADOS CON MUCHA DEDICACIÓN PROCURANDO EL KM 0 E IMPORTANDO PRODUCTOS DE CALIDAD

Pizzas rojas

La Margherita

TOMATE, MOZZARELLA, PARMIGIANO 24 MESES [G,L]
→{9€}

La Escalivada

TOMATE, BERENJENA, CEBOLLA Y PIMIENTO, TODO ESCALIVADO EN NUESTRO HORNO [G]
→{11.5€}

RELLENA EL BORDE DE TU PIZZA CON NUESTRA CREMA DE RICOTTA
→{2€}

La Jamonera

TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA D.O. EXTREMADURA [G,L]
→{14€}

La Prosciutto

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO AL HORNO, SETAS PORTOBELLO Y YEMA DE HUEVO [G,L,H]
→{12.5€}

La Norteña

TOMATE, MOZZARELLA, VENTRESCA DE ATÚN, CEBOLLA ROJA, CHERRYS, OLIVADA GRIEGA Y REDUCCIÓN DE ALBAHACA [G,L]
→{13.5€}

La Capretta

TOMATE, MOZZARELLA, QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA, Y PESTO ROJO [G,L,FS]
→{12.5€}

La Mallorquina

TOMATE, SOBRASADA DE MALLORCA D.O., QUESO DE MAHÓN D.O. Y OLIVADA NEGRA [G,L]
→{12€}

La Carnívora

TOMATE, MOZZARELLA, CEBOLLA, PULLED PORK HECHO A LA LEÑA, GUANCIALE, SALSA CHEDDAR Y SALSA BBQ [G,L]
→{13.5€}

L’ Anxoveta

TOMATE, CHERRY CONFITADO, ANCHOAS DEL CANTÁBRICO, BURRATA, OLIVADA GRIEGA, ALCAPARRAS Y REDUCCIÓN DE ALBAHACA [G,L,P]
→{14€}

La Ibèrica
TOMATE, MOZZARELLA, CHORIZO IBÉRICO DE SALAMANCA, TALEGGIO [G,L]
→{13.5€}
La Alemana
TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN COCIDO AL HORNO, FRANKFURT, CEBOLLA ROJA, SALSA CHEDDAR [G,L]
→{13€}

Pizzas blancas

La 5 Formaggi

MOZZARELLA, TALEGGIO, GORGONZOLA, CABRA, SCAMORZA AHUMADA, MIEL TRUFADA Y NUECES [G,L,FS]
→{14€}

La Carbonara

MOZZARELLA, GUANCIALE, PECORINO Y CREMA DE HUEVO REDUCIDA AL PARMESANO [G,L,H]
→{13€}

La Mortadellina

FOCACCIA CON MORTADELA ITALIANA, COPITOS DE RICOTTA, PERLA DE MOZZARELLA DE BÚFALA, PESTO FRESCO Y PISTACHOS [G,L,FS]
→{13€}

La De Pagès

TOMATE AMARILLO, MOZZARELLA, CHERRY CONFITADO, BUTIFARRA DE PAYÉS KM0 Y SCARMOZA AHUMADA [G,L]
→{13€}

La Boletaire

MOZZARELLA, SETAS PORTOBELLO Y TROMPETAS DE LA MUERTE, CREMA DE TRUFA NEGRA, PARMIGIANO 24 MESES, BURRATA Y ESCAMAS DE TRUFA [G,L]
→{15.5€}

La Patatona

MOZZARELLA, BUTIFARRA DE PAYÉS, PATATAS, SCAMORZA AHUMADA [G,L]
→{14€}

La De Angus

FOCACCIA CON BRESAOLA DE BLACK ANGUS, RÚCULA, CHERRY Y BURRATA [G,L]
→{15€}

La Veggie

TOMATE AMARILLO, MOZZARELLA, BERENJENAS, ESPÁRRAGOS, SETAS PORTOBELLO, CHERRYS, QUESO DE CABRA Y REDUCCIÓN DE ALBAHACA [G,L]
→{12.5€}

RELLENA EL BORDE DE TU PIZZA CON NUESTRA CREMA DE RICOTTA
→{2€}

La Tartufina

MOZZARELLA, PARMIGIANO 24M, CREMA DE HUEVO, CREMA DE TRUFA NEGRA Y ESCAMAS DE PECORINO [G,H,L]
→{14€}

Ingredientes extra

DOBLE MOZZARELLA
→{2€}
PARMIGIANO 24 MESES
→{1€}
GORGONZOLA
→{1.5€}
SCAMORZA AHUMADA
→{1.5€}
QUESO CABRA
→{1€}

TROMPETAS DE LA MUERTE
→{1.5€}
PIMIENTO ROJO
→{1€}
BERENJENA
→{1€}
JAMÓN IBÉRICO
→{1€}
SETAS PORTOBELLO
→{1€}

MORTADELA
→{1.5€}
BRESAOLA
→{2€}
BURRATA
→{1.5€}
ESCAMAS DE TRUFA
→{2.5€}
CEBOLLA ROJA
→{1€}

VENTRESCA DE ATÚN
→{2€}
SOBRASADA
→{1.5€}
CHORIZO IBÉRICO
→{1.5€}
BUTIFARRA
→{1.5€}
JAMÓN COCIDO
→{1.5€}

PULLED PORK
→{1.5€}
GUANCIALE
→{2€}
ANCHOAS
→{2€}
RÚCULA
→{1€}
HUEVO
→{1€}

MOZZARELLA VEGANA
→{1.5€}

Vinos

Tintos

CONDADO REAL (TEMPRANILLO)
• COPA → {3.5€}
• BOTELLA → {14€}

EL VEÏNAT 2019 D.O. MONTSANT
• BOTELLA → {21€}

ENTRELOBOS 2018 D.O. RIBERA DEL DUERO
• BOTELLA → {18€}

LACRYMA CHRISTI ROSSO (VESUVIO D.O.)
• BOTELLA → {21€}

LAMBRUSCO ORO ROSSO
• BOTELLA → {15€}

Rosados

CURIOSA ALBERT I NOYA D.O. PENEDÉS
• BOTELLA → {16€}

LAMBRUSCO ARGENTO ROSATO
• BOTELLA → {14€}

Blancos

OJO PLATO (VERDEJO D.O. RUEDA)
• COPA → {3}
• BOTELLA → {13€}

RAIG DE RAÏM BLANC TERRA ALTA 2021
• BOTELLA → {16€}

ALBARIÑO CRECIENTE D.O. RÍAS BAIXAS
• BOTELLA → {20€}

FALANGHINA D.O.
• BOTELLA → {20€}

Cavas

CAVA
• COPA → {3.5€}

MAS CODINA BRUT NATURE RESERVA PENEDÉS
• BOTELLA → {18€}

Postres

TIRAMISÚ DE CAFÉ [G,L,H]
→{5.5€}

TIRAMISÚ AL LIMONE [G,L,H]
→{5.5€}

TORTA DELLA NONNA (PASTEL DE QUESO CON ARÁNDANOS) [G,L,H]
→{5.5€}

PAN DI STELLE (PASTEL CON NUTELLA) [G,L,H,FS]
→{5.5€}

HELADOS ARTESANOS (POR TEMPORADA)
→{4€}

PANNA COTTA CON MERMELADA DE FRESA
→{4.5€}

Bebidas

Refrescos

COCA-COLA, COCA-COLA 0, FANTA DE LIMÓN, FANTA DE NARANJA, NESTEA, AQUARIUS
→{2.5€}
AGUA 0.5CL
→{2.2€}

Cervezas

CANYA
→{2.5€}
CLARA
→{2.8€}
ALHAMBRA RESERVA
→{3€}
MAHOU 0.0% TOSTADA
→{3€}
SAN MIGUEL YAKIMA VALLEY IPA
→{3.8€}
CERVESA ARTESANA ITALIANA
→{3.5€}

Chupitos

LIMONCELLO
→{3€}
AMARO
→{3€}
MELONE
→{3€}
BAILEYS
→{3€}

Cafés

ESPRESSO
→{1.4€}
TALLAT
→{1.6€}
AMB LLET
→{2€}
CAPUCCINO
→{2.5€}
CARAJILLO
→{2.8€}